Recette De Hachis De Rôti De Bœuf



Une fois que tout est réuni dans la poêle, remuez bien pour combiner. Le hachis de bœuf est l’un de nos dîners préférés, alors je m’assure toujours d’avoir des restes après un dîner de steak ou de rosbif.

  • Nous aimons remuer ce plat souvent pendant la cuisson pour créer beaucoup de croustillant pour la saveur et la texture.
  • Faites cuire le mélange jusqu’à ce que les légumes soient tendres, ce qui ne devrait prendre que cinq minutes environ.
  • Assurez-vous de ne pas les cuire trop longtemps, sinon ils pourraient brûler et devenir durs.
  • Lorsque vous êtes prêt à le servir, réchauffez-le simplement sur la cuisinière jusqu’à ce qu’il soit chaud et croustillant à l’extérieur.


Vous pouvez utiliser n’importe quel type de rosbif cuit, qu’il s’agisse d’un rôti braisé ou d’un rôti à la mijoteuse. Vous n’avez pas besoin de beaucoup d’ingrédients pour ce plat délicieux. Si vous avez une sorte d’huile ou de graisse, des restes de bœuf, un oignon et quelques pommes de terre, vous pouvez le préparer. Même s’il est facile à préparer et économique, le hachis de bœuf figure en tête de notre liste d’aliments réconfortants. D’autres que nous apprécions sont ce délicieux pâté chinois et cet autre plat facile à préparer, une cocotte de poulet et de riz. Bien que le rosbif occupe la première place, les pommes de terre sont tout aussi importantes. Les restes de pommes de terre bouillies fonctionneraient probablement mieux, mais les patates fraîchement bouillies sont acceptables à la rigueur.

Restes De Rosbif Haché



» Et avec toutes ces saveurs, c’est un gagnant incontestable, peu importe le moment où vous le servez, alors commençons à cuisiner dès que possible. Tout d’abord, vous voudrez rassembler tous vos ingrédients. La star du spectacle est bien sûr les restes de rosbif, que vous couperez en cubes de ½ pouce, en plus de réserver ¼ tasse de jus de cuisson.

  • S’il semble que les choses passent du croustillant au brûlé, réduisez simplement le feu.
  • Une fois la sauce et le mélange viande-légumes prêts, vous pouvez verser la sauce sur le cœur de la recette refroidissant dans la poêle.
  • Vous avez un rosbif tendre, un mélange de poivrons, d’oignons doux, de champignons et d’ail, le tout garni de fromage fondu.
  • Cela peut prendre un peu plus de temps, mais cela en vaut la peine.


Laissez la viande chauffer dans le mélange pendant environ cinq minutes. Comme il était déjà cuit, vous ne voulez pas trop le cuire – vous le réchauffez simplement. Vous ne pouvez pas mélanger suffisamment cela : lorsque vous avez terminé, vous devriez obtenir un pot-pourri de viande, de pommes de terre, d’herbes et de légumes. Continuez la cuisson et remuez jusqu’à ce que l’ail soit parfumé, environ deux minutes, et que le mélange soit bien mélangé. Ce plat n’est pas seulement une façon fantastique d’utiliser les restes de rôti, mais il en fait également un tout nouveau repas que votre famille adorera. Le Southern Beef Hash est une excellente façon d’utiliser les restes de rosbif d’une toute nouvelle manière. Rempli de pommes de terre, d’oignons, d’ail et de rosbif, le hachis de bœuf est un favori.

Ingrédients  1x2x3x



Si vous devez rendre le plat végétarien, vous pouvez remplacer le bœuf par un substitut à base de plantes ou ajouter des légumes plus copieux comme des champignons. Pour une version à faible teneur en glucides, remplacez les pommes de terre par du chou-fleur coupé en dés. Si vous cuisinez pour quelqu’un qui ne mange pas de gluten, assurez-vous simplement que tout bouillon ou autre ingrédient ajouté est sans gluten. Vous pouvez utiliser n’importe quel reste de rosbif pour faire du hachis, mais des coupes comme le rôti de paleron ou le rôti rond peuvent être particulièrement savoureuses et tendres.

  • En fait, presque tous les types de bœuf sont bons dans ce plat.
  • Vous pouvez ajouter plus de pommes de terre tout en faisant un hachis savoureux.
  • Bien que le rosbif occupe la première place, les pommes de terre sont tout aussi importantes.
  • Avoir vos ingrédients alignés et prêts à être mis sur le comptoir fera du travail de préparation un jeu d’enfant.
  • Cela dit, ce hachis de bœuf est l’un de nos dîners préférés.


Vous devrez également rassembler deux pommes de terre rousses, un oignon, des poivrons colorés, de l’ail émincé, de la farine tout usage, du bouillon de bœuf, du sel et du poivre au goût. Avoir vos ingrédients alignés et prêts à être mis sur le comptoir fera du travail de préparation un jeu d’enfant. Vous pourrez alors officiellement commencer à préparer votre hachis de rosbif.

Recette Facile De Hachis De Rosbif (en Utilisant Les Restes De Rosbif)



Chaque fois que j’ai l’intention de préparer des restes de hachis de rôti, je m’assure toujours de prendre certains de mes biscuits préférés. Fraîchement sortis du four et tièdes, ils accompagnent parfaitement ce plat copieux. Je fais parfois un rôti juste pour pouvoir ensuite faire du hachis de rosbif ! A toujours été un favori en grandissant, et l’est toujours !

The 25 BEST Leftover Roast Beef Recipes – GypsyPlate

The 25 BEST Leftover Roast Beef Recipes.

Posted: Tue, 06 Feb 2024 15:17:10 GMT [source]



J’ai fait du steak suisse il y a quelques jours, et je vais maintenant faire du hachis avec ça. Cela peut également être une recette de hachis de corned-beef. Je cuisine du corned-beef une fois par an et j’en reçois un assez gros pour les restes plus tard. C’est la solution parfaite si vous vous êtes déjà demandé quoi faire avec les délicieux restes de rôti du dîner d’hier soir. Un plat copieux et satisfaisant avec un bon goût qui élève d’humbles ingrédients en un délicieux repas. Vous avez un rosbif tendre, un mélange de poivrons, d’oignons doux, de champignons et d’ail, le tout garni de fromage fondu.
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Claudia