En plus de bloguer, je suis également coach de santé certifié, entrepreneur en série et maman occupée de 3 enfants. Pour préparer un plat de style florentin fait référence à Florence, Italie.



Le plat est préparé avec des épinards et une sauce béchamel à la crème avec du fromage râpé. La sauce à la crème est ma partie préférée et est souvent préparée avec du vin et du parmesan, et généralement aussi du beurre. La soupe crémeuse à la florentine au poulet est un repas copieux par temps froid inspiré de la recette classique. Les épinards, la crème, le fromage et le poulet sont rejoints par des champignons, des poireaux et de l’ail pour créer une soupe copieuse et savoureuse. Chaque bouchée de soupe florentine au poulet est confortable et invitante. La texture crémeuse, le poulet doré croustillant et les épinards fanés rendent cette recette saine et délicieuse. Cette soupe crémeuse au poulet et aux légumes se marie très bien avec du pain croustillant ou des gressins faits maison en accompagnement.

Ingrédients De La Soupe Florentine Au Poulet

Une fois commencé, vous n’aurez pas longtemps à attendre avant de pouvoir savourer un repas merveilleux et copieux ! Avec son poulet tendre, ses épinards vibrants et son bouillon crémeux et savoureux, c’est une recette polyvalente qui peut être adaptée à différents goûts et préférences. Cette recette de soupe crémeuse à la florentine au poulet est composée d’épinards, de parmesan et d’une sauce crémeuse au vin blanc. Ce plat sain peut être congelé, réconfortant et constitue un repas que toute la famille appréciera.

• Utilisez également de l’huile d’olive au lieu du beurre pour faire sauter les légumes.
• Il est agrémenté de légumes tendres, de poulet moelleux et terminé par une généreuse pincée de parmesan et de croûtons.
• Cette recette de soupe crémeuse à la florentine au poulet est composée d’épinards, de parmesan et d’une sauce crémeuse au vin blanc.
• Le plat est préparé avec des épinards et une sauce béchamel à la crème avec du fromage râpé.
• Les mois d’hiver réclament simplement une recette de soupe chaude et saine.

Bien que ce plat contienne une sauce crémeuse et riche, il ne nécessite que 1/2 tasse de crème épaisse. La crème épaisse ou légère est la meilleure option car elle épaissit la sauce, évitant ainsi un mélange aqueux. Si vous souhaitez l’alléger un peu, utilisez moitié-moitié.

Vous Souhaitez Enregistrer Cette Recette Dans Votre Boîte De Réception ?

J’aime utiliser des épinards frais car ils sont faciles à travailler. Si vous utilisez des épinards surgelés, vous devrez d’abord les décongeler et égoutter l’excès d’eau. Si vous ne le faites pas, la soupe sera liquide et coulante. Ensuite, le beurre va dans la grande marmite avec tous les légumes hachés. Faire sauter jusqu’à ce qu’ils soient ramollis, en remuant souvent.



La façon la plus simple de réaliser cette recette de soupe florentine au poulet sans produits laitiers est de remplacer la crème par de la crème de coco. Utilisez également de l’huile d’olive au lieu du beurre pour faire sauter les légumes. Certains récits disent que Catherine insistait pour que les épinards soient inclus dans tous ses repas.

Comment Faire Une Soupe Florentine Au Poulet

Si vous avez certaines restrictions alimentaires ou certains ingrédients que vous souhaitez utiliser, cela peut très bien fonctionner pour ces deux choses. Je prépare habituellement le poulet émincé dans une cocotte minute.



Réchauffez doucement la crème dans la soupe pour éviter cela.3. Ajoutez un peu de bouillon de poulet avant de réchauffer pour détendre si nécessaire. Moitié-moitié – Composée pour moitié de lait entier et pour moitié de crème épaisse, la moitié-moitié rend cette soupe irrésistiblement crémeuse. Cependant, vous pouvez utiliser du lait entier à la place de la moitié-moitié dans cette recette si vous le souhaitez. Si vous cuisiniez à puissance élevée, réduisez la température à basse. Une fois les légumes verts fanés, versez votre soupe florentine au poulet dans des bols et garnissez de croûtons.
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Lourdetta