Mon objectif est de vous faire voyager à travers les saveurs et les histoires de cette sauce remarquable. Si vous ne comprenez pas l’attrait de la goyave dans une sauce barbecue, n’oubliez pas de garder l’esprit ouvert. Miami est un endroit où les cultures se rencontrent, et c’est exactement ce que je voulais créer avec cette sauce barbecue. Cette recette de sauce barbecue à la goyave a été inspirée par mon voyage et par toute la nourriture délicieuse que j’y trouve. C’était à peu près les seules fois où je l’avais et c’était principalement parce que trouver de la goyave dans la ville où je vis n’est pas si facile. Alors quand nous sommes partis en vacances en Colombie, j’ai ramené deux gros morceaux de pâte de goyave et c’est là que j’ai décidé d’en faire. Cependant, si vous souhaitez ajouter un élément fermenté pour plus de piquant à l’avenir, envisagez d’incorporer de la sauce piquante fermentée ou de la pâte miso, en ajustant la recette en conséquence.

• Ajoutez le poivron rouge dans la friteuse et laissez cuire 7 minutes.
• Cette recette de sauce barbecue sucrée d’inspiration caribéenne fait bien plus que ce dont vous avez besoin pour ces côtes levées de dos, mais vous serez heureux d’avoir l’excédent dans votre réfrigérateur.
• Cette recette de sauce barbecue à la goyave a été inspirée par mon voyage et par toute la nourriture délicieuse que j’y trouve.
• Pour congeler la sauce barbecue à la goyave, transférez-la dans un sac de congélation étiqueté avec la date.

Êtes-vous à la recherche d’une façon nouvelle et unique de pimenter vos grillades préférées ? Notre délicieuse sauce barbecue à la goyave est le complément parfait à tout barbecue d’été – elle ajoute juste ce qu’il faut de touche tropicale que tout le monde adorera. Cette sauce barbecue à la goyave sucrée et piquante est le glaçage parfait pour tous vos grillades ou vos trempettes !

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Si vous n’avez pas de feuilles de laurier moulues, vous pouvez les omettre de la sauce ou utiliser une feuille de laurier entière, cependant, la saveur ne sera pas aussi prononcée. De plus, vous souhaiterez jeter la feuille de laurier avant de réduire la sauce en purée. Oui, vous pouvez préparer une sauce barbecue à la goyave avec de la pâte de goyave ou du jus de goyave si les goyaves fraîches ne sont pas disponibles. Ajoutez le poivron rouge dans la friteuse et laissez cuire 7 minutes. Êtes-vous à la recherche d’une façon savoureuse, audacieuse et excitante de transformer vos barbecues d’été ? La sauce BBQ à la goyave est exactement ce dont vous avez besoin ! Riche en goût et plein de saveurs, ce condiment à la fois sucré et épicé fera passer vos barbecues ordinaires à extraordinaires.

• Oui, si vous préférez ne pas utiliser de rhum, vous pouvez le remplacer par du jus de pomme ou d’ananas pour plus de profondeur de saveur.
• Vanessa Mota est une photographe culinaire primée et une créatrice de contenu reconnue à l’échelle nationale.
• Prévoyez d’essayer diverses adaptations régionales pour trouver votre préférée.
• La seule mise en garde concernerait les feuilles de laurier broyées.

Facile à préparer, il ne prend que 10 minutes et ajoute une merveilleuse saveur aux viandes. CETTE sauce barbecue à la goyave donne au barbecue traditionnel une bonne touche de saveur sucrée tropicale. L’été est la période idéale pour préparer cette sauce barbecue maison et pimenter vos grillades estivales. Cette sauce barbecue présente un délicieux équilibre de saveurs sucrées et salées et une touche piquante de l’assaisonnement jerk.

Recommandé Pour Cette Recette

Ajouter le reste des ingrédients et cuire à feu doux jusqu’à ce que la gelée de goyave fonde et que la sauce épaississe, environ quelques minutes. C’est facile, délicieux et parfait pour toutes les viandes de friteuse à air que nous cuisinons dans la friteuse à air. Permettez-moi de commencer cet article en disant que je ne suis en aucun cas un connaisseur de sauce BBQ ! Je sais qu’il existe un monde de sauces barbecue et j’ai encore beaucoup à explorer. Utilisez cette sauce pour glacer les brochettes de poulet grillé, badigeonnez-en les côtes pour une bouchée parfaitement sucrée et collante ou utilisez-la comme trempette pour les ailes et les frites. Verser dans le bol le reste des ingrédients (moutarde, paprika, sel, poivre) et la sauce piquante si désiré. Vous trouverez la pâte de goyave au rayon latin ou international de votre supermarché.

• Tout le monde a adoré cette sauce barbecue et j’ai vraiment aimé la saveur plus unique.
• Utilisez-la comme votre sauce barbecue préférée : excellente sur les côtes levées, le poulet, les côtelettes, etc.
• C’est facile, délicieux et parfait pour toutes les viandes de friteuse à air que nous cuisinons dans la friteuse à air.
• C’est une excellente option si vous ne trouvez pas de pâte de goyave localement.
• Ajouter le reste des ingrédients et cuire à feu doux jusqu’à ce que la gelée de goyave fonde et que la sauce épaississe, environ quelques minutes.

Selon les experts, il est préférable d’appliquer la sauce BBQ vers la fin du processus de grillade. Si vous l’appliquez trop tôt, les sucres contenus dans la sauce peuvent brûler et créer un goût amer. Je suis une fille portoricaine vivant au paradis (Floride) et l’esprit créatif derrière Delish D’Lites. J’adore partager mes recettes de famille et ma cuisine inspirée des voyages ! Mes activités préférées incluent la collection de tampons de passeport, le twerk sur de la musique latine et les baisers de chiots.

Pour Quoi Puis-je Utiliser La Sauce BBQ À La Goyave En Plus Des Viandes Grillées ?

Cette sauce offre un profil gustatif unique, la rendant polyvalente pour divers plats, des viandes grillées aux sautés de légumes. Si vous cherchez à ajouter une touche de saveur tropicale à vos plats grillés, cette sauce barbecue à la goyave est le choix parfait. Fabriquée avec de la goyave fraîche, du vinaigre piquant et un mélange d’épices, cette sauce fera passer votre jeu de grillades au niveau supérieur. Que vous grilliez du poulet, du porc ou même des légumes, cette sauce impressionnera à coup sûr. Le fruit de la goyave confère une saveur unique à la sauce, ajoutant un goût sucré et légèrement piquant.



La sauce barbecue à la goyave contient généralement un mélange d’autres ingrédients, tels que de la sauce tomate, du vinaigre, du miel, de l’ail et des épices. Tous les ingrédients (répertoriés dans la fiche de recette ci-dessous) sont ajoutés dans une casserole.
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