Les valeurs nutritionnelles sont calculées par un tiers. Changer les ingrédients, les quantités ou la technique de cuisson modifiera les calculs nutritionnels estimés.

• Dans un petit bol, mélangez ½ cuillère à café de bicarbonate de soude avec une cuillère à soupe d’eau pour former une bouillie.
• Ce pain de viande au bacon glacé en fonte élève le pain de viande traditionnel à un tout autre niveau.
• Avec un peu de ceci et un peu de cela, vous obtenez juste ce qu’il faut pour satisfaire même les mangeurs les plus exigeants : fini les pains de viande détrempés.
• La vérité est que vous pouvez mettre à peu près n’importe quel mélange d’assaisonnements savoureux dans un pain de viande et obtenir un bon plat.
• Il est juteux et savoureux et surmonté d’un glaçage caramélisé tout simplement délicieux.

Et je partagerai avec vous toutes les variantes de ce plat que je connais dans cet article. Avec cette recette, vous obtiendrez un délicieux repas fait maison qui deviendra à coup sûr un favori de la famille. La combinaison de bœuf haché savoureux, d’avoine et de cette garniture sucrée de ketchup et de cassonade crée une expérience alléchante que vous voudrez savourer encore et encore. La cuisson d’un mélange de pain de viande parfaitement homogène dans une poêle en fonte donne un plat qui a une texture juteuse à l’intérieur et un bord délicieusement croustillant à l’extérieur.

Ingrédients Pour – Pain De Viande En Fonte D’Ethan’s Hungry Man’s

Après la cuisson, laissez reposer le pain de viande 10 minutes avant de le trancher. Conservé sous sa forme brute, mélangez les ingrédients du pain de viande ensemble.

• Si vous souhaitez le faire cuire dans votre fonte, sortez-le du congélateur et laissez-le décongeler au réfrigérateur toute la nuit – 24 heures.
• Incorporer l’oignon refroidi, le poivre et l’ail.
• Cet ingrédient sert d’agent humidifiant pour le plat.
• Placer le mélange de bœuf haché dans la poêle en lissant le dessus.
• Mélangez les ingrédients du glaçage dans un bol séparé.

L’ajout de lait à la chapelure aide à garder le pain de viande humide. Sans cela, la chapelure aspirerait toute l’humidité de la viande. Dans un petit bol, mélangez ½ cuillère à café de bicarbonate de soude avec une cuillère à soupe d’eau pour former une bouillie.

Comment Faire Un Glaçage Au Pain De Viande

Cette recette est super simple à réaliser ! Il est juteux et savoureux et surmonté d’un glaçage caramélisé tout simplement délicieux. Vous pouvez également essayer de couper vos restes de pain de viande et de le servir avec des nouilles ou du riz et garni de sauce. Ou vous pouvez en faire un pâté chinois, un pain de viande et des pommes de terre rissolées, ou une quesadilla. Et juste comme ça, vous avez quelques bonnes tranches de pain de viande à l’ancienne qui attendent que l’ambiance des restes de sandwich au pain de viande vous frappe.

• Le pain de viande ne doit jamais être congelé DANS votre fonte.
• Sa cuisson dans une fonte fait ressortir la saveur du bacon avec un glaçage à la cassonade qui accompagne parfaitement une salade en quartiers.
• Le pain de viande en fonte d’Ethan’s Hungry Man’s est un plat réconfortant classique qui est parfait pour un repas copieux et satisfaisant.
• Servez-le sur un rouleau avec de l’oignon cru, de la laitue et de la tomate, ou avec des oignons sautés et des poivrons.
• Les données nutritionnelles sont des estimations et sont fournies à titre gracieux au lecteur.
• La recette de bœuf mongole copiée de Chang que j’ai trouvée il y a de nombreuses années dans des sautés occasionnels.

Sa simplicité et sa polyvalence en font un plat très apprécié, et vous pouvez même congeler les restes pour un plaisir futur. Alors rassemblez vos ingrédients, préchauffez votre four et préparez-vous à savourer les délices de ce plat réconfortant classique. Préparez le pain de viande à l’avance et congelez-le avant la cuisson. Une fois que vous avez formé le pain, enveloppez-le hermétiquement dans une pellicule plastique et du papier d’aluminium et congelez-le. Décongeler au réfrigérateur pendant des heures avant de cuire au four.

Comment Faire Du Pain De Viande En Fonte

Commencez par préchauffer votre four à 350° F. Préparez votre fidèle poêle en fonte de 10 pouces en lui donnant un joli pinceau d’huile. Vous pouvez utiliser un moule à pain de viande en fonte si vous préférez. C’est vraiment aussi simple que 1, 2, 3 avec cette recette. Mélangez les ingrédients du pain de viande dans un grand bol. Mélangez les ingrédients du glaçage dans un bol séparé. Emballez le pain de viande dans votre moule à pain, recouvrez de glaçage et faites cuire au four à 350F pendant environ 45 minutes.



Tapisser votre moule à pain d’une pellicule plastique et ajouter le mélange de viande. Enveloppez complètement la viande dans une pellicule plastique. Mettre au réfrigérateur pendant 48 heures maximum. Au moment de la cuisson, retirez-le du film plastique, placez-le dans le moule à pain, ajoutez le glaçage et faites cuire normalement. Cette recette de pain de viande à la poêle en fonte est parfaite pour les jours où vous avez envie de nourriture réconfortante ! C’est simple et facile à préparer et deviendra certainement un favori à votre table. Délicieux pour toutes les occasions, ce pain de viande à la poêle en fonte est désormais considéré comme notre recette familiale pour le pain de viande parfait.
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