“Également excellent sur les muffins à la citrouille et les brioches à la cannelle !! Bonne recette à avoir dans votre dossier.” Oui, le glaçage au fromage à la crème ne doit jamais rester à température ambiante plus de quelques heures à la fois. Conservez le glaçage dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à trois jours. Et cela apporte une couche supplémentaire de saveur paradisiaque à un gâteau déjà délicieux. C’est avec un glaçage comme celui-ci que l’expression « cerise sur le gâteau » a probablement commencé.



Il est préférable de l’étaler sur des cupcakes et des gâteaux plutôt que sur une décoration détaillée. Vous pouvez épaissir le glaçage en ajoutant plus de sucre en poudre, mais cela le rendra plus sucré. Apprenez à préparer un glaçage au fromage à la crème sucré et acidulé avec cette recette facile. Ce glaçage préféré est crémeux et épais, conserve sa forme une fois servi et a un goût incroyable sur le gâteau aux carottes, le gâteau aux épices et bien plus encore. Vous n’avez besoin que de 5 ingrédients, mais assurez-vous d’utiliser une brique de fromage à la crème et non de la pâte à tartiner au fromage à la crème. N’hésitez pas à utiliser mon sucre paléo en poudre au lieu du sucre en poudre ordinaire dans cette recette de glaçage au fromage à la crème pour le garder sans sucre raffiné.

Crème De Whisky

Ajoutez environ la moitié du sucre en poudre et mélangez jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé et lisse.3. Ajouter l’extrait de vanille et le sel et mélanger jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.4. Ajouter le reste du sucre en poudre et mélanger jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé et lisse. Ajoutez plus ou moins de sucre en poudre, selon vos envies pour des raisons de consistance.

• “Classique, éprouvé et vrai”, selon un membre de la communauté Allrecipes.
• N’hésitez pas à ajouter n’importe quelle saveur un peu sèche au glaçage (cannelle, muscade, zeste d’agrumes, etc.) sans changer la recette.
• Il est également indispensable de tamiser le sucre en poudre après l’avoir mesuré et avant de l’ajouter dans le bol du mixeur.
• Utilisez un couteau à beurre ou une spatule décalée pour étaler le glaçage sur le gâteau ou les cupcakes.
• Pour faire un glaçage au chocolat et au fromage à la crème, ajoutez simplement 6 cuillères à soupe de poudre de cacao non sucrée (tamisée) au mélange lorsque vous ajoutez du sucre en poudre.

Ajoutez progressivement 4 tasses de sucre glace, en mélangeant à feu doux pour combiner. Beurre – Le beurre ajoute une saveur de beurre (bien sûr !) et aide à créer une texture onctueuse. Je préfère le beurre ramolli non salé en pâtisserie et en ajoutant mon propre sel (le beurre salé fonctionne aussi, mais nous préférons le non salé). Oui, le glaçage au fromage à la crème doit toujours être réfrigéré car le fromage à la crème nécessite une réfrigération. Le glaçage au fromage à la crème ne doit pas sortir du réfrigérateur pendant plus de deux heures (ce temps inclut le temps passé à préparer le glaçage). L’utilisation du mauvais type de fromage à la crème est la principale cause du glaçage au fromage à la crème qui coule.

Comment Rendre Mon Glaçage Au Fromage À La Crème Plus Épais ?

Oui, ce glaçage au fromage à la crème peut facilement être préparé végétalien et sans produits laitiers ! Utilisez simplement un bâtonnet de beurre végétalien comme Earth Balance à la place du beurre, et votre fromage à la crème sans produits laitiers préféré comme Miyokos pour le fromage à la crème. Assurez-vous ensuite d’utiliser également un lait sans produits laitiers. Le glaçage peut être préparé à l’avance et transféré dans un récipient hermétique et conservé au réfrigérateur jusqu’à 3 jours. Amener à température ambiante et fouetter à nouveau au batteur électrique avant utilisation. Le glaçage au fromage à la crème, seul ou sur un gâteau ou des cupcakes, peut rester à température ambiante fraîche jusqu’à 8 heures avant d’être réfrigéré.



Cela créera de beaux pics dans le glaçage et facilitera le glaçage de vos friandises préférées. N’oubliez pas d’ajouter un peu de lait à la fois pour obtenir la consistance souhaitée. La fécule de maïs agit comme agent épaississant dans une longue liste de recettes, sucrées et salées. Le simple fait de l’ajouter au glaçage l’épaissira, comme le sucre en poudre. Gardez à l’esprit que trop de fécule de maïs peut commencer à rendre le glaçage un peu collant. L’une des exigences pour moi en matière de glaçage au fromage à la crème est qu’il puisse être utilisé et qu’il conserve sa forme. Pour obtenir cette consistance, cette recette contient un peu plus de sucre en poudre.

Glaçage De Base Au Fromage À La Crème

Si vous ne voulez pas pouvoir appliquer votre glaçage, vous pouvez le réduire. Si vous préférez un glaçage plus épais, vous pouvez expérimenter en ajoutant 2 cuillères à soupe supplémentaires de sucre en poudre à la fois jusqu’à ce que vous obteniez la consistance souhaitée. Notez simplement que l’ajout de plus de sucre donnera un glaçage plus sucré. N’hésitez pas à ajouter n’importe quelle saveur un peu sèche au glaçage (cannelle, muscade, zeste d’agrumes, etc.) sans changer la recette.

• N’hésitez pas à utiliser mon sucre paléo en poudre au lieu du sucre en poudre ordinaire dans cette recette de glaçage au fromage à la crème pour le garder sans sucre raffiné.
• La saveur rehausse le tout, alors n’hésitez pas à vous amuser avec cette recette.
• Le glaçage au fromage à la crème, seul ou sur un gâteau ou des cupcakes, peut rester à température ambiante fraîche jusqu’à 8 heures avant d’être réfrigéré.
• Le glaçage au fromage à la crème ne doit pas sortir du réfrigérateur pendant plus de deux heures (ce temps inclut le temps passé à préparer le glaçage).
• Tout ce dont vous avez besoin, ce sont quatre ingrédients pour ce délicieux glaçage au fromage à la crème et environ 10 minutes.

Notez que cela donnera probablement au glaçage une couleur plus foncée car il est fait avec du sucre de coco. Il est également indispensable de tamiser le sucre en poudre après l’avoir mesuré et avant de l’ajouter dans le bol du mixeur. Cela garantira qu’aucun grumeau ni grumeau ne gâcheront la douceur de votre glaçage.

La Meilleure Recette De Cheesecake

Lorsque vous conservez des desserts glacés comme des gâteaux, couvrir et réfrigérer jusqu’à 4 jours.

• Ensuite, fouettez le fromage à la crème et le beurre jusqu’à consistance lisse.
• Ajoutez progressivement 4 tasses de sucre glace, en mélangeant à feu doux pour combiner.
• Habillez-vous de gingembre, de gousse de vanille ou de flocons de noix de coco.
• S’il est encore trop fin, l’ajout d’une petite quantité de fromage à la crème ramolli peut l’épaissir sans en modifier significativement la saveur.
• C’est un accord parfait avec les gâteaux et cupcakes aux saveurs audacieuses, comme mon gâteau aux carottes, mes cupcakes au velours rouge ou mes cupcakes à la noix de coco.

Brigida
Clarita
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